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青神县椪柑发展调研
来源: |  发布时间:08-06-18 16:25  点击数:  责任编辑:msagri

2007年南方的柑桔遭遇了前所未有的寒冬,不但价格跌到底谷,严重滞销,还有大量产品积压、腐烂、倒掉。青神椪柑也未能幸免,价格相比2006年下降了1倍多,产值减少一倍以上,减收4000多万元,一部分果农连成本也没收回,而省内荣县、仁寿等椪柑产区比青神的情况更严重。许多人怀疑椪柑的春天已过了,椪柑已走上了红桔的道路,对椪柑失去了信心。青神椪柑到底还能不能再发展了?

一、2007年柑桔滞销原因分析

2007年柑桔滞销是综合因素造成的,情况也比较复杂,主要有:

(一)2007年是南方柑桔的丰收年,产品集中上市的矛盾更突出。

(二)在柑桔销售的关键时间(11月底—1月份)全国出现燃油荒,许多运输车辆加不到柴油,产品运不出去。

(三)几十上百年一遇的南方大雪灾,使春节前后南方许多地方的交通阻断,进一步加重了运输的压力,柑桔销售的又一个重要时期被错过。

(四)2007年全国物价上涨很快,人们生活压力增加,消费水平降低,水果的消费量减少,价格降低。许多地方出现了市场上水果供应减少,价格降低,但销量还递减的奇怪现象。

因此去年椪柑的滞销是一种特殊情况,我们不但要树立发展的信心,还要从中发现蕴育着的发展良机。去年南方的雪灾是空前的,从其受灾的范围和持续的时间来说是史无前例的,全国所有的柑桔产区都遭受了损害,其中全国最大的柑桔产区湖南、广西、湖北、江西、贵州损失最重,2008年产量将减少58%-80%,并且要2—3年才能恢复;福建和广东也有部分受灾,而四川是受灾最轻的省份,从某方面说雪灾对四川是利大于弊的。预计从2008年开始的2-3年柑桔价格将大幅度上涨,对青神椪柑来说,把握住这个机会一方面可减少损失,增加收入;另一方面可获得2-3年难得的产业调整时间。

二、中国柑桔发展的现状和趋势

(一)产业布局逐步合理,但优势区域并没有充分体现其优势。我国土壤、气候等生态多样性明显,几乎所有柑橘栽培类型及品种都可以栽培。为优化生产布局,加快形成优势产业带,2002年农业部制定了布了中国柑橘优势区域发展规划。目前,柑桔优势区域内的柑橘生产占全国的80%左右,产业集中度明显提升。但不少的发展优势区域,果农积极性不高,种植技术落后,还没体现其优势;并且由于优势区域的划分只考虑了气候因素,规划并不完全科学。

(二)品种结构更加优化,但早、晚熟品种发展不足。一是甜橙占柑橘总产量的比重由1990年的20%提高到目前的30%;二是宽皮柑橘所占比重相应由70%降至60%;三是成熟期分布渐趋合理,11-12月集中成熟的柑橘由90%调整到75%左右;四是一些地方特色品种发展迅速,如重庆锦橙、江西南丰蜜橘、福建椪柑、广西沙田柚等;五是柑橘加工业初具规模,长江中下游柑橘带将建成亚洲最大的橙汁加工基地。另外,广西、重庆、湖南等地还发展了一定面积的夏橙基地,对丰富水果淡季市场发挥了积极作用。但早、晚熟品种所占比例不够,特别是在2-5月水果淡季,上市的品种种植面积太少。

(三)栽培技术不断提高,但运用面小。一是培育和引进推广了一批优良品种,加速了我国柑橘产业的良种化进程;二是国家和地方投资建设了一批无病毒苗木繁殖场,大力推广优良品种的无病毒容器苗木,采用高接换种方式,改造了一批低产老果园;三是推广柑橘无公害标准化生产技术,建立了一批标准化生产示范园。但运用面小,在许多地方新技术并没有得到应用。

(四)标准体系逐步完善。2000年以来,随着无公害食品行动计划的实施,农业部不断加大标准化工作力度,已基本形成了包括产品标准(含等级标准)、生产技术规程和环境条件三位一体的柑橘标准体系,主要产区和主导产品及关键技术、配套技术基本做到了有标可依。

(五)质量水平稳步提升。一是建立了部级柑橘质量检测中心(重庆)和省市农产品质量监督检测体系,对产品进行例行质量抽查;二是公布了一批在不同作物上禁止使用和限制使用的农药名单,推广病虫害综合治理(IPM);三是组织官方无公害农产品产地认定和产品认证,建立了一批无公害柑橘生产基地,认证了一批无公害绿色和有机柑橘产品;四是投资建设了一批无病毒苗木繁育基地,大力推广优良品种的无病毒苗木。

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